郑州大河食品科技有限公司

                               ——萨琪玛粉

萨琪玛以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。我公司针对产品的特点及面粉的特性研制而成的萨琪玛粉改良剂。

●产品标准

执行标准：      GB 26687-2011

生产许可证号：豫XK13-217-02023

●作用及特点

1.缩短醒面时间，改善操作性能。

2.提高产品的膨化程度，是气孔更均匀。

3.降低吸油率，使口感松软、酥脆。

4.延缓淀粉老化，延长货架期。

●添加量及应用特性

添加量为面粉的0.1-0.15%，直接与面粉混合均匀即可。